[Interview] Thierry Depuydt – Traiteur et entrepreneur utilisant internet pour son commerce local – Partie 2
- Posté le mai 3 2012
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Ma mission avec ce blog est de vous sensibiliser à l’utilité d’internet pour votre chiffre d’affaires, que vous soyez commerçants, PME ou indépendants. Je vous présentais il y a 2 jours Thierry Depuydt, l’article que vous lisez actuellement est la deuxième partie de son interview, la première partie c’est par la 
Interview Partie 2
- Un système de mail d’information (newsletter) est mis en place, quels sont les avantages et inconvénients d’après vous ?
Je pense que c’est le vecteur de communication le plus efficace.
Je remarque un excellent taux de conversion à chaque fois que j’envoie une lettre d’information.
Le trafic du site marque un joli pic et cela me permet de communiquer avec mes clients.
Le plus délicat, c’est de collecter les adresses e-mail. Le visiteur lambda du site n’a pas le réflexe de laisser son adresse mail, les newsletters sont perçues comme très intrusives (et c’est souvent vrai !).
Ensuite, il faut avoir quelque chose de constructif à raconter. C’est pourquoi notre newsletter n’est absolument pas programmée, j’envoie de façon irrégulière seulement quand il y a une nouvelle qui en vaut la peine.
- Que vous a apporté cette présence sur internet ?
- Que feriez-vous différemment si vous deviez retenter cette expérience ?
Notre service traiteur fonctionne aujourd’hui grâce à 70% des contacts noués via le site contre 30% grâce aux publicités classiques ou au magasin physique, c’est donc forcément une réussite.
A recommencer, je ne pense pas que j’arriverais à le faire différemment, à chaque modification et évolution de version du site on apprend des choses, on commet de moins en moins d’erreurs, on devient de plus en plus efficace. Il serait de toute façon illusoire de penser créer le « site parfait » dès le premier coup, même avec un budget illimité.
- Votre nouveau projet de business est exclusivement basé sur la vente par internet ?
- Pourquoi ce choix ,vous qui avez un commerce pignon sur rue ?
Le fait d’avoir un commerce physique (encore plus dans l’alimentaire) limite mécaniquement la zone de chalandise. Je sens que nous atteignons notre limite avec D-traiteur.
Vu les difficultés commerciales qui se profilent pour l’avenir, sans sombrer du tout dans le pessimisme, il est clair qu’il sera difficile de nous développer encore plus.
Étant un passionné de e-commerce, le choix était évident pour Sheilandi. Je suis en train de travailler au développement d’un réseau de vente à domicile en plus du site internet, car la cliente moyenne aime essayer et avoir les bijoux en main.
Par contre, un réseau de boutiques est beaucoup plus couteux et complexe à mettre en place. Plusieurs boutiques nous demandent une collaboration sous forme de dépôt, mais ça restera des cas isolés.
- Comment c’est déroulé le lancement de cette gamme de bijoux ?
C’est toujours en cours
Le site est à peine ouvert, j’ai encore des changements à y apporter chaque jour, nous avons une nouvelle commande qui rentre, bientôt cela fera, encore une bonne cinquantaine de produits à ajouter sur le site, la traduction du site en anglais est en cours, il y a encore un tas de choses à faire pour nous faire connaître !
Nous organisons un premier défilé sous forme de soirée privée le 3 mai prochain à Tournai, et l’objectif est d’organiser une soirée de ventre privée par trimestre dans des villes différentes.
Les prochaines villes seront Bruxelles et Paris, car il est beaucoup plus facile d’inviter des personnalités et journalistes dans ces villes que dans notre rase campagne.
- Que feriez-vous différemment si vous deviez recommencer ce projet ?
Il faudrait un budget 10 fois supérieur pour arriver à faire tout ce dont j’aurais envie, mais nous n’avons bénéficié d’aucun subside ni aide comme nous étions déjà indépendants.
On se lance « petits » mais avec une grande ambition, c’est ce qui compte. Il nous faudra plus de temps pour nous faire connaître que si nous avions plus de budgets, mais il faut bien faire avec ce qu’on a.
- J’ai pu lire que dans la région de Perulwez vous avez mis en place un système de carte de fidélité valable dans 23 commerces de la région, pouvez-vous nous en dire un peu plus sur ce projet ?
Nous sommes déjà 29 entre temps
- Pensez-vous que ce projet pourrait s’appliquer sur internet ?
Bien sûr et il en existe une multitude dont le plus connu est sans doute Maximiles.
Toutes les plateformes de « cash-back » n’en sont qu’un détournement.
Il y a aussi des sites de listes de cadeaux par exemple, qui proposent des ristournes multicommerces.
C’est juste plus difficile à mettre en place parmi des petits commerçants, car il y a toujours cette ridicule crainte de la concurrence, mais c’est un tout autre débat
Que faut-il retenir de cette interview ?
- Une lettre d’information (newsletter) permet de fidéliser le client et de garder contact avec lui.
- 70% des clients D-Traiteur proviennent du trafic sur leur site.
- Un site internet et une campagne web-marketing évoluent tous les jours, il faut donc travailler sur le long termes !
- Le choix d’un site E-Commerce pour la marque de bijoux Sheilandi est la solution la plus simple pour éviter les frais de plusieurs boutiques physiques.
- La vente à domicile est une solution pour Sheilandi d’être physiquement présent chez ses clients.
- Le concept de carte de fidélité valable chez plusieurs commerçants est très intéressant.
En tous les cas je souhaite une pleine réussite à la marque de bijoux Sheilandi et une bonne continuation à D-Traiteur.
Vous avez la parole !
- Qu’avez-vous pensé de cette interview ?
- Êtes-vous intéressés par la mise en place de votre présence sur internet ?
- Avez-vous envie de fidéliser vos clients avec une lettre d’information ?